发明名称 一种益生菌制剂及其制备方法
摘要 本发明公开了一种益生菌制剂及其制备方法。本发明所提供的益生菌制剂,含有如下重量份的组分:植脂末8-12,糊精8-12,明胶4-6,益生菌菌种0.1-0.2。本发明采用微包埋技术,真空冷冻干燥技术等将益生菌制备为一种益生菌制剂,使其中的益生菌和营养成分能作大程度地得以保持,常温下活菌数经4个月,能保持10<SUP>5</SUP>个/克以上;而且风味好,价格低,适合大众消费。
申请公布号 CN1792243A 申请公布日期 2006.06.28
申请号 CN200610001308.3 申请日期 2006.01.18
申请人 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司 发明人 母智深;白林春;陈静;吴秀英
分类号 A23L1/28(2006.01);A23L1/09(2006.01);A23L1/03(2006.01);C12N1/00(2006.01);C12R1/225(2006.01) 主分类号 A23L1/28(2006.01)
代理机构 北京纪凯知识产权代理有限公司 代理人 关畅
主权项 1、一种益生菌制剂,含有如下重量份的组分:植脂末 8-12,糊精 8-12,明胶 4-6,益生菌菌种 0.1-0.2。
地址 011500内蒙古自治区呼和浩特市和林格尔盛乐经济园区