发明名称 |
一种芋头淀粉提取方法 |
摘要 |
本发明公开了一种芋头淀粉提取方法,将芋头洗净脱皮,将脱皮后的芋头和pH值为2-3的盐酸溶液置入粉碎机中粉碎得到芋头浆液,将芋头浆液置入容器中常温下沉淀,调整pH值为2-3,经过沉淀后的芋头浆液置入浆渣分离机内进行浆渣分离,分离后得到芋头淀粉液和芋头残渣,使芋头淀粉液pH值保持在2-3,将芋头淀粉液置入离心机内进行沉降纯化,将芋头淀粉和蛋白质及非芋头淀粉杂质分离,去除蛋白质和非芋头淀粉杂质,得到湿的纯芋头淀粉,再将湿的纯芋头淀粉置入烘箱内干燥至无水分。本发明采用芋头为原料,使其提取收率不低于10%,无有害物残留,生产成本低,可广泛应用于工业生产等。 |
申请公布号 |
CN1775811A |
申请公布日期 |
2006.05.24 |
申请号 |
CN200510045289.X |
申请日期 |
2005.11.30 |
申请人 |
史美丽 |
发明人 |
史美丽;袁月莲;栾明川;崔文善 |
分类号 |
C08B30/00(2006.01) |
主分类号 |
C08B30/00(2006.01) |
代理机构 |
山东济南齐鲁科技专利事务所有限公司 |
代理人 |
宋永丽 |
主权项 |
1、一种芋头淀粉提取方法,其特征在于:将芋头洗净脱皮,将脱皮后的芋头和PH值为2-3的盐酸溶液置入粉碎机中粉碎得到芋头浆液,将芋头浆液置入容器中常温下沉淀,调整PH值为2-3,经过沉淀后的芋头浆液置入浆渣分离机内进行浆渣分离,分离后得到芋头淀粉液和芋头残渣,使芋头淀粉液PH值保持在2-3,将芋头淀粉液置入离心机内进行沉降纯化,将芋头淀粉和蛋白质及非芋头淀粉杂质分离,去除蛋白质和非芋头淀粉杂质,得到湿的纯芋头淀粉,将湿的纯芋头淀粉置入烘箱内干燥至无水份。 |
地址 |
266109山东省青岛市城阳区春阳路1号莱阳农学院理学院 |