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SE REFIERE A UN IMPLEMENTO DE COCINA QUE COMPRENDE: A)UNA CAPA INTERNA QUE POSEE UNA PARED LATERAL Y UN FONDO INTEGRADO UNO CON OTRO; Y, B)UNA CAPA EXTERNA QUE TIENE UN CONTORNO QUE RODEA LA SUPERFICIE EXTERIOR DE LA CAPA INTERNA Y QUE SE ACOPLA A UN BORDE EXTERNO DE LA CAPA INTERNA Y QUE SE ACOPLA A UN BORDE EXTERNO DE LA CAPA INTERNA MIENTRAS SE SEPARA DE LA CAPA INTERNA POR UNA PREDETERMINADA DISTANCIA. ADEMAS DICHO IMPLEMENTO DE COCINA INCLUYE UNA PARTE DE TRANSFERENCIA DE CALOR, LA CUAL ESTA PROVISTA ENTRE EL FONDO DE LA CAPA EXTERNA Y EL FONDO DE LA CAPA INTERNA, DE MANERA QUE LA CAPA INTERNA SE PONE EN CONTACTO CON LA CAPA EXTERNA BAJO UNA TEMPERATURA DESEADA, DE MANERA QUE, LA TRANSFERENCIA DE CALOR POR CONDUCCION SEA EJECUTADA A TRAVES DE LA PARTE DE TRANSFERENCIA DE CALOR Y PARA QUE LA CAPA INTERNA SE SEPARE DE LA EXTERNA POR ENCIMA DE UNA TEMPERATURA DESEADA, YA QUE LA TRANSFERENCIA DE CALOR POR CONDUCCION ES INTERRUMPIDA
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