| 发明名称 | 苦瓜精华素的制造方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种苦瓜精华素的制造方法，以苦瓜片为主要原料，将苦瓜片，喷水吸湿使其水分达20％－22％；放入密封容器内加温至80℃，使苦瓜片的表面温度为60℃，稳定20分钟，密封容器内压力为常压；瞬间将密封容器内的压力骤降至0.04MPa，并稳压20分钟；降温至室温；恢复密封容器内压力至常压；在粉碎机内粉碎至60目，检验其水分含量为5.2％、成份为苦瓜甙；制囊；包装；入库。其优点是：采用物理方法先破壁再进行粉碎，可充分利用苦瓜中含有的全部营养成份，超强吸收，生产中不添加任何助剂，保证纯天然，食用安全，无毒副作用，不会损伤肝和肾，可作为治疗糖尿病时的辅助食品。 | ||
| 申请公布号 | CN1772029A | 申请公布日期 | 2006.05.17 |
| 申请号 | CN200510015712.1 | 申请日期 | 2005.10.28 |
| 申请人 | 天津同春和坊食品有限公司 | 发明人 | 温子强;郑蕾;郑子斌 |
| 分类号 | A61K36/42(2006.01);A61K9/14(2006.01);A61P3/10(2006.01) | 主分类号 | A61K36/42(2006.01) |
| 代理机构 | 天津市三利专利商标代理有限公司 | 代理人 | 刘莎莉 |
| 主权项 | 1、一种苦瓜精华素的制造方法，它由选料、调温、调压、粉碎、制囊和包装工艺组成，其特征在于：以苦瓜片为主要原料，先破壁后粉碎，其工艺流程如下：①、选料：将苦瓜片喷水吸湿使其水分达20％-22％；②、专用密封容器：将上述处理后的苦瓜片，在该密封容器内加温至80℃，使苦瓜片的表面温度为60℃，稳定20分钟，该密封容器内压力为常压；③、瞬间将该密封容器内的压力骤降至0.04MPa，并稳压20分钟；④、降温至室温；⑤、恢复该密封容器内压力至常压；⑥、粉碎机内粉碎至60目，检验其水分含量为5.2％、成份为苦瓜甙；⑦、制囊；⑧、包装；⑨、入库。 | ||
| 地址 | 300270天津市东丽开发区丽北路3号 | ||