| 摘要 |
Zpracování jablecného odpadu, jablecných výlisku,tepelnou úpravou za vzniku potravinárské hmoty pastovité konzistence, která je výchozí surovinou pro dalsí, plnohodnotné potravinárské výrobky. Soucasne se vyuzívá jablecná surovina velmi ekonomicky a z podstatné cásti se snizuje nutnost likvidace jinak nezpracovatelného jablecného odpadu. |
