| 发明名称 | 液体调味料 | ||
| 摘要 | 本发明提供一种钠浓度虽低但能充分感觉到盐味,发挥高水平的降血压作用等药理作用的液体调味料。本发明涉及的液体调味料含有以下成分(A)～(D)：(A)钠3.55重量％以下，(B)钾0.5～4.2重量％，(C)酸性氨基酸大于2重量％，和/或碱性氨基酸大于1重量％，(D)具有降血压作用的食品原料0.05～10重量％。 | ||
| 申请公布号 | CN1771838A | 申请公布日期 | 2006.05.17 |
| 申请号 | CN200510115339.7 | 申请日期 | 2005.11.14 |
| 申请人 | 花王株式会社 | 发明人 | 土屋滋美;瀬尾阳子;小堀纯;落合龙史;铃木淳 |
| 分类号 | A23L1/238(2006.01);A23L1/22(2006.01) | 主分类号 | A23L1/238(2006.01) |
| 代理机构 | 北京纪凯知识产权代理有限公司 | 代理人 | 龙淳 |
| 主权项 | 1、一种液体调味料，其特征在于，含有以下成分(A)～(D)：(A)钠3.55重量％以下，(B)钾0.5～4.2重量％，(C)酸性氨基酸大于2重量％、和/或碱性氨基酸大于1重量％，(D)具有降血压作用的食品原料0.05～10重量％。 | ||
| 地址 | 日本东京 | ||