| 发明名称 | 化学酶法合成谷胱甘肽的方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种化学酶法合成谷胱甘肽的方法。该方法包括：a.利用化学法合成底物；b.制备γ－谷氨酰转肽酶；c.将γ－谷氨酰转肽酶加入到底物溶液中，通过γ－谷氨酰转肽酶的转肽反应制备谷胱甘肽步骤，其中底物为S－苄基－半胱氨酰甘氨酸和L－谷氨酰胺。本方法简单，成本低，谷胱甘肽转化率高，可用于工业生产。 | ||
| 申请公布号 | CN1772916A | 申请公布日期 | 2006.05.17 |
| 申请号 | CN200510094933.2 | 申请日期 | 2005.10.21 |
| 申请人 | 南京工业大学 | 发明人 | 范伟平;欧阳平凯;荀志金;徐虹 |
| 分类号 | C12P21/02(2006.01);C12N9/10(2006.01) | 主分类号 | C12P21/02(2006.01) |
| 代理机构 | 南京天华专利代理有限责任公司 | 代理人 | 徐冬涛;刘成群 |
| 主权项 | 1、一种化学酶法合成谷胱甘肽的方法，包括：a、利用化学法合成底物，b、制备γ-谷氨酰转肽酶，c、将γ-谷氨酰转肽酶加入到底物溶液中，通过γ-谷氨酰转肽酶的转肽反应制备谷胱甘肽，其特征在于底物为S-苄基-半胱氨酰甘氨酸和L-谷氨酰胺。 | ||
| 地址 | 210009江苏省南京市新模范马路5号 | ||