发酵冬虫夏草菌丝软胶囊

摘要

本发明涉及冬虫夏草医药、保健和食品领域，特别是涉及从青藏高原新鲜冬虫夏草中分离得到的冬虫夏草的无性世代——中华束丝孢菌种经本发明工艺加工得到的冬虫夏草菌丝软胶囊。本发明发酵冬虫夏草菌丝粉有如下有益效果：本发明工艺是在无菌条件下进行真菌的培养，不需要经过高压灭菌过程，有效提高了发酵冬虫夏草菌粉的生物活性，确保了产品的有效成分。采用远红外烘干技术，缩短了烘干时间，降低了对发酵冬虫夏草菌丝体的氧化速度，提高了发酵冬虫夏草菌丝体的得率。本发明产品适用于医药领域肿瘤及肿瘤放化疗患者，器官移植、肺炎、肝炎、慢性肾炎患者；还适用于保健和食品领域。

主权项

1、一种发酵冬虫夏草菌丝软胶囊，从青藏高原新鲜冬虫夏草中分离得到的麦角菌科真菌冬虫夏草[Cordy-ceps sinesis(Berk.)sae]的无性世代—中华束丝孢菌种(Synnemarum sinense Yin et Shen sp.now)，其特征是：该配比按质量百分比为：发酵冬虫夏草菌比体超微粉41.7％，乳化剂2.0％，大豆油56.3％；生产工艺流程为：将该菌种投放到消毒后的发酵罐内，经培养基液体发酵培养所得的菌丝体，再离心过滤、远红外干燥和超微粉碎所得的发酵冬虫夏草菌丝粉过120目筛，按上述比例与大豆油、乳化剂加入真空乳化罐加热、搅拌、均质、乳化、脱气，用软胶囊压丸机压制成定形胶丸即得产品。