降低酒精浓度的果汁液

摘要

本发明之目的于提供一种降低酒精浓度的蔬果液，在饮用后可降低人体内的酒精浓度，并抑制酒精中毒者。在技术手段方面，其制造方法系利用白萝卜、柳丁、茄子天然蔬果、水及有机酸相互组合并经洗净、搅拌或榨汁后所组成的液体，其中，天然蔬果中：白萝卜占天然蔬果液的20～30％，柳丁占30～60％，茄子占20～30％，且该组合物中包含有粗蛋白质、粗脂肪、碳水化合物、钠、天冬胺酸以及热量等成份；据此，在饮用后以降低人体内的酒精浓度。