| 摘要 |
本发明系一种烤肉网，其包括一平面框架及一烤肉网本体，烤肉网本体系以周围外缘包覆框架而定位于框架上，该烤肉网本体并于周缘形成一道集油槽，于接邻集油槽一边处形成一朝向该集油槽倾斜的盛放部，于该盛放部连续形成多数道相邻且平行其倾斜方向的弧形隆凸，于各弧形隆凸顶端沿其倾斜方向形成复数个长孔，于各弧形隆凸之间形成多数道倾斜的导流沟，各导流沟一端朝向该集油槽；本发明以盛放部放置食物用以烧烤，并且将油汁经由各导流沟收集至集油槽而不滴落，并且由于烤肉网本体系以外缘包覆平面框架，使其定型即使在高温下也不易变形。 |
