| 发明名称 | 一种预防龋齿的冰淇淋 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种用于预防龋齿的冰淇淋，由雪糕冰淇淋1000重量份、抗龋齿卵黄免疫球蛋白（Igy）0．1—50重量份、抗龋齿卵黄免疫球蛋白稳定剂和冷冻保护剂0.5－35重量份组成；该冰淇淋的制备方法为：雪糕冰淇淋配料之后，于冷冻之前，将欲加入的 IgY粉先用少量冷开水溶解，然后将稳定剂，保护剂加入混匀并在搅拌运动下呈细流倒入雪糕冰淇淋配料中，充分搅拌均匀，按一般制作雪糕冰淇淋规定的温度和时间冷冻，即得抗龋齿冷饮冰淇淋雪糕；本发明的冰淇淋具有很好的预防龋齿的作用。 | ||
| 申请公布号 | CN1254187C | 申请公布日期 | 2006.05.03 |
| 申请号 | CN200310115084.5 | 申请日期 | 2003.11.27 |
| 申请人 | 喻敬武 | 发明人 | 喻敬武;李同森 |
| 分类号 | A23G9/38(2006.01);A61K39/395(2006.01);A61P1/02(2006.01) | 主分类号 | A23G9/38(2006.01) |
| 代理机构 | 北京太兆天元知识产权代理有限责任公司 | 代理人 | 张韬 |
| 主权项 | 1、一种用于预防龋齿的冰淇淋，其特征在于由雪糕冰淇淋1000重量份、抗龋齿卵黄免疫球蛋白0.1重量份、羧甲基纤维素钠2重量份、甘油3.3重量份组成。 | ||
| 地址 | 201300上海市南汇工业园区园中路228号 | ||