| 摘要 |
"INDICADOR IRREVERSìVEL DE TEMPERATURA à BASE DE CARBOIDRATOS". Trata-se de um novo indicador de temperatura para ser utilizado preferencialmente em embalagens de produtos sensíveis a variações de temperatura, de forma que o indicador irreversível de temperatura a base de carboidratos, aqui proposto, garante que, de uma maneira simples, através de avaliação visual, sem a necessidade de abrir a embalagem, seja possível identificar se o produto foi submetido à exposição de temperaturas inadequadas, tornando-o inapropriado para o consumo. Também permite avaliar por quanto tempo o produto foi exposto a uma determinada temperatura ou checar se um produto atingiu uma desejada temperatura (superior a 80<198>C).
|
