| 摘要 |
由厨余堆肥中筛选得耐高温脂解菌Brevibacillus borstelensis BCRC 910279，其可用于处理为酸性(pH4.7以上)且粗脂肪含量占原料每克乾重18％以下之厨余原料，转变成为功能性生物肥料。将厨余混合落叶或木屑等调整材，接种高温脂解菌Brevibacillus borstelensis BCRC 910279，其温度可由初始40–45℃，2天后显着上升至70℃。堆积21天后其产品苜宿种子发芽率达到95％，而未接菌对照组仅87％。堆积处理28天后总氮含量由2.01％增加至2.10％，灰份含量由24.94％增加至29.21％，粗脂肪含量由4.88％减少至1.34％和碳氮比由18.02降低至17.65，皆显着较未接菌之对照组佳。由上述结果得知接种耐高温脂解菌Brevibacillus borstelensis BCRC 910279于厨余中可加速厨余分解，增加总氮含量及提高种子发芽率，缩短堆肥化时间及提高生物肥料品质，当上述处理后之生物肥料施用于油菜之盆栽试验，随其增施对于作物具有增产效果。 |
