含疏水氨基酸的干燥组合物

摘要

本发明提供了可用于减少或防止糖类和氨基酸合用所致着色的氨基酸，以及可作为稳定剂用于含药理活性蛋白性物质的干燥组合物的氨基酸。本发明还提供了着色抑制剂，其含有疏水氨基酸作为必需成分，适用于防止含糖类干燥组合物着色，提供了其特征在于使用疏水氨基酸防止含糖类干燥组合物着色的方法，还提供了进一步包含糖类及疏水氨基酸稳定剂的含药理活性蛋白性物质的干燥组合物。

主权项

1.一种防止含糖类干燥组合物着色的方法，包括将亲水性指数不小于2的疏水氨基酸加入到所述含糖类和至少一种选自干扰素-α，β，γ或促红细胞生成素的药理活性蛋白性物质的干燥组合物中；这样使用所述的疏水氨基酸以使其总浓度相对于干燥组合物中所含的每100重量份的糖类，为0.1重量份～200重量份；且这样使用所述疏水氨基酸以使其总浓度相对于每100wt.％的干燥组合物总重量，为0.5wt.％～50wt.％，且这样使用所述的糖类，以使其总浓度相对于每100wt％的组合物总重量，为10wt～90wt％，其中亲水性指数不小于2的疏水氨基酸是选自缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸的至少一种，及糖类是选自麦芽糖、蔗糖和海藻糖的至少一种。