发明名称 绿茶菊花蜜茶及其制作方法
摘要 本发明公开了一种绿茶菊花蜜茶,是由绿茶、菊花按1∶1~3的重量比例加入饴糖中加热提取后得到的糖浆并加蜂蜜和饴糖构成。还公开了绿茶菊花蜜茶的制作方法,该方法包括如下过程:将绿茶和菊花按绿茶与菊花重量比为1∶1~3的比例称重;将称量好的绿茶和菊花加入到饴糖中加热煮3~5分钟,在温度为75~85℃条件下保温15~25分钟;将保温后的含绿茶、菊花的糖浆过滤出绿茶和菊花,向滤液糖浆中加入蜂蜜及饴糖,加热3~5分钟,调整至可溶性固形物质量含量为50~65%。这种绿茶菊花蜜茶具有浓郁的茶香和菊香,还具有保健作用,为绿茶及菊花又提供了一种新的开发利用途径。
申请公布号 CN1762224A 申请公布日期 2006.04.26
申请号 CN200510123728.4 申请日期 2005.11.22
申请人 冯来友;李玉岭;李彦玲 发明人 冯来友;李玉岭;李彦玲
分类号 A23F3/14(2006.01);A61K36/287(2006.01);A23L1/09(2006.01);A23L1/08(2006.01) 主分类号 A23F3/14(2006.01)
代理机构 北京集佳知识产权代理有限公司 代理人 刘洪勋
主权项 1、一种绿茶菊花蜜茶,其特征在于:是由绿茶、菊花按1∶1~3的重量比例加入饴糖中加热提取后得到的糖浆并加蜂蜜和饴糖构成。
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