| 发明名称 | 一种快速客观的绿茶品质鉴定方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种快速客观的绿茶品质鉴定方法，依次包括以下步骤：1)将冲泡时间为5分钟、茶水比为1g/50ml的茶汤滤液与蒸馏水进行红绿色度差分析，所得的红绿色度差值定义为Δa；2)按照TQS＝77.2－2.26Δa进行计算，所得的TQS即为所述绿茶评价总分。本发明的快速客观的绿茶品质鉴定方法，快速简便，且能保证鉴定结果基本不受人为因素影响、更客观公正。 | ||
| 申请公布号 | CN1763501A | 申请公布日期 | 2006.04.26 |
| 申请号 | CN200510060901.0 | 申请日期 | 2005.09.27 |
| 申请人 | 浙江大学 | 发明人 | 梁月荣;孙世利;陆建良;潘顺顺;叶倩;周巨根 |
| 分类号 | G01N21/25(2006.01);G01N1/28(2006.01) | 主分类号 | G01N21/25(2006.01) |
| 代理机构 | 杭州中成专利事务所有限公司 | 代理人 | 唐银益 |
| 主权项 | 1、一种快速客观的绿茶品质鉴定方法，其特征是依次包括以下步骤：1)、将冲泡时间为5分钟、茶水比为1g/50ml的茶汤滤液与蒸馏水进行红绿色度差分析，所得的红绿色度差值定义为Δa；2)、按照TQS＝77.2-2.26Δa进行计算，所得的TQS即为所述绿茶评价总分。 | ||
| 地址 | 310027浙江省杭州市玉古路20号 | ||