具活性之生物性材料的乾燥方法

摘要

本发明是一种具活性之生物性材料的乾燥方法，系以远红外线间歇性加热方式于控制低温状态下进行真空乾燥，其操作步骤，是先将备制完成的生物性材料样品降温至0℃，然后样品置于控低温乾燥单元内，进行抽真空作业，接着启动远红外线间歇性加热控制单元进行乾燥作业，藉此设计，可将具活性之生物性产品或菌种维持在冻结前之临界点温度，防止样品因冻结而产生变质，以顺利进行低温下加热乾燥作业，并能获得极佳活性品质之乾燥产品。

主权项

1.一种具活性之生物性材料的乾燥方法,其系以远 红外线间歇性加热方式于控制低温状态下进行真 空乾燥,其包括如下操作步骤: 先制备生物性材料之样品; 将生物性材料之样品降温至0℃; 将样品置于控低温乾燥单元内; 进行抽真空作业; 接着启动远红外线间歇性加热控制单元进行乾燥 作业。 2.如申请专利范围第1项所述之具活性之生物性材 料的乾燥方法,其中,抽真空作业使乾燥时之绝对 压力保持在2~6mmHg。 3.如申请专利范围第1项所述之具活性之生物性材 料的乾燥方法,其中,远红外线间歇性加热控制单 元可设定加热温度为(20~40℃)。 4.如申请专利范围第1或3项所述之具活性之生物性 材料的乾燥方法,其中,远红外线间歇性加热控制 单元可决定循环时间(10~30分钟)。 5.如申请专利范围第4项所述之具活性之生物性材 料的乾燥方法,其中,远红外线间歇性加热控制单 元可设定间歇加热値(),该间歇加热値=加热时 间/(加热时间+不加热时间),于本发明方法中可 设定为0.2~0.9。 图式简单说明: 第一图:本发明之操作步骤流程图。 第二图:本发明本体之前侧视图。