应用粗糙冲击表面制备有细泡泡沫层的咖啡萃取物的装置

摘要

这个发明涉及制备有细泡泡沫层的咖啡萃取物的一种装置，该装置装设至少一个供给咖啡萃取物的入口(2)、至少一个配给有细泡泡沫层咖啡萃取物的出口(4.1；4.2)和从至少一个入口(2)到至少一个出口(4.1；4.2)的至少一个液体流动通道，在使用时，沿着该通道，咖啡萃取物从至少一个入口(2)流到至少一个出口(4.1；4.2)，在液体流动通道中包括液体冲击表面(12)，同时在至少一个入口中装设用于产生至少一个咖啡萃取物射流的至少一个喷口，在使用中当将咖啡萃取物供给到至少一个入口时该射流喷到液体冲击表面上。按照本发明，冲击表面(12)装设粗糙化表面结构。

主权项

1.制备有细泡泡沫层的咖啡萃取物的一种装置，它装设至少一个供给咖啡萃取物的入口、至少一个配给有细泡泡沫层咖啡萃取物的出口和从至少一个入口到至少一个出口的至少一个液体流动通道，在使用时，沿着该通道，咖啡萃取物从至少一个入口流到至少一个出口，在液体流动通道中包括一个液体冲击表面，并且该至少一个入口装设用于产生至少一个咖啡萃取物射流的至少一个喷口，在使用中，当将咖啡萃取物供给到至少一个入口时该射流喷到液体冲击表面上，其特征在于至少一部分冲击表面装设粗糙化的表面结构。