柚果果茶及其制作方法

摘要

本发明涉及一种柚果果茶及其制作方法，(1)将柚果剥皮，取出1500－2000份果肉，磨浆,60－80℃下杀酶2－4分钟，冷却；(2)将200－250份红橙、200－250份胡萝卜分别磨浆，60－80℃杀酶2－4分钟；(3)把柚果果肉糊、红橙肉糊、胡萝卜肉糊混合后，加入1份山梨酸、1份香精油和2000－2500份水，匀质，浆液装入容器中,120℃－130℃下杀菌20－40秒，封口，即得。本发明既保持了柚子特有的清香风味，又增加了红橙的清醇、胡萝卜的芳香。本发明营养成分全面而丰富，产品具有天然性和营养保健，是天然绿色食品且保质期为12－18个月。

主权项

1、一种柚果果茶，其特征在于主要由下述重量份的成分组成：柚果果肉1500-2000份，红橙200-250份，胡萝卜200-250份，山梨酸1份，香精油1份，水2000-2500份。