| 发明名称 | 含有维持糖类能量释放和减少糖血/胰岛素血反应及保持重量摩尔渗透压浓度的异麦芽酮糖和海藻糖的食品 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种包含异麦芽酮糖和海藻糖，以及任选的至少一种高强度甜味剂和/或选自果糖、蔗糖、转化糖、糖醇及其混合物的糖类的组合物。该组合物适用于固体、半固体和液体食品，所述组合物能保持饮品的重量摩尔渗透压浓度。 | ||
| 申请公布号 | CN1761406A | 申请公布日期 | 2006.04.19 |
| 申请号 | CN200480007703.1 | 申请日期 | 2004.03.23 |
| 申请人 | 塞里斯塔控股有限公司 | 发明人 | F·J·P·H·布罗恩斯;J·G·D·C·西蒙;D·C·R·邦内特;J·G·R·范赫梅尔里克 |
| 分类号 | A23L1/307(2006.01);A23L1/09(2006.01);A23L1/236(2006.01);A23L2/60(2006.01);A61K31/7016(2006.01) | 主分类号 | A23L1/307(2006.01) |
| 代理机构 | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人 | 邹雪梅 |
| 主权项 | 1.一种干的组合物，所述组合物包含异麦芽酮糖和海藻糖。 | ||
| 地址 | 荷兰沙斯范亨特 | ||