发明名称 METHOD FOR INCREASING THE BIOAVAILABILITY OF CALCIUM IN MILK
摘要 <p>The present invention relates to a method for increasing the bioavailability of calcium in milk by treating the milk with a protease</p>
申请公布号 WO2006037340(A1) 申请公布日期 2006.04.13
申请号 WO2005DK00646 申请日期 2005.10.07
申请人 NOVOZYMES A/S;CHR. HANSEN A/S;NIELSEN, PER, MUNK;MADSEN, EBBE, L. 发明人 NIELSEN, PER, MUNK;MADSEN, EBBE, L.
分类号 A23C9/12 主分类号 A23C9/12
代理机构 代理人
主权项
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