| 发明名称 | 含有茶多酚的解毒食盐及其制造方法 | ||
| 摘要 | 含有茶多酚成分的解毒食盐的制作方法，该含有茶多酚的解毒食盐是按以下方案进行调制的：在食用盐消毒后进行包装前，将茶多酚晶体与食用盐晶体按1∶1000或1∶500的质量比进行充分混匀，使成品食盐中的茶多酚含量达到0.1％－0.5％。本发明以从茶叶中提取的天然复合物茶多酚作为添加剂，加入食盐中，它能有效消除被重金属污染的食品对人体的危害。 | ||
| 申请公布号 | CN1757312A | 申请公布日期 | 2006.04.12 |
| 申请号 | CN200510061043.1 | 申请日期 | 2005.10.10 |
| 申请人 | 浙江大学 | 发明人 | 刘慧刚;徐立红 |
| 分类号 | A23L1/237(2006.01);A23F3/16(2006.01) | 主分类号 | A23L1/237(2006.01) |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 1、一种含有茶多酚成分的解毒食盐的制作方法，其特征在于，该方法按下列步骤进行：在食用盐消毒后进行包装前，将茶多酚晶体与食用盐晶体按1∶1000或1∶500的质量比进行充分混匀。 | ||
| 地址 | 310031浙江省杭州市延安路353号浙江大学湖滨校区 | ||