脂肪油中有效成分的一种测定方法

摘要

本发明公开了脂肪油中有效成分的一种测定方法，该方法采用柱前衍生反相HPLC法，简化了样品衍生化操作步骤，无需萃取，节省时间和试剂，衍生化反应完全，采用适当的色谱分离条件，将目的组分与杂质完全基线分离。

主权项

1.脂肪油中有效成分的一种测定方法，其特征在于，包括以下步骤：1)脂肪油的衍生化处理：取脂肪油与含0.2-1.0mol/L醇的碱金属盐以1∶30-100体积比混合摇匀，在0-60℃下反应至小油滴完全消失，再加入酸终止反应，用醇定容，过滤，得衍生处理过的脂肪油供试品溶液；2)色谱进样分析取衍生处理后的脂肪油，进入液相色谱仪，所述的色谱仪的色谱条件为：流动相：甲醇水系统、乙腈四氢呋喃水系统或乙腈甲醇水系统，等梯度洗脱，流速：1.1-1.5ml/min，柱温：15-45℃，检测波长：202～230nm，进样量：5～50μl；3)记录色谱图，用外标法测定脂肪酸的含量。