| 主权项 |
1.一种用于预防及/或治疗个体藉由活化自然杀手 细胞(NK细胞)预防及/或治疗个体疾病之醱酵大豆( Glycine max(L.)萃取液,其包括增强自然杀手细胞有效 量之该萃取液;其中该醱酵大豆萃取液系由包含下 列步骤之方法制得: (a)将水性大豆萃取液、至少一种乳酸菌及至少一 种酵母菌共同醱酵以形成醱酵液; (b)将该醱酵液进行灭菌; (c)将该醱酵液过滤以去除其中的颗粒物质以形成 该醱酵大豆萃取液; 其中该乳酸菌系选自下列群组:嗜酸乳杆菌( Lactobacillus acidophilus CCRC 10695、14026、14064、14065与/ 或14079),德氏乳杆菌(Lactobacillus delbrueckii bulgaricus CCRC 10696、14007、14009、14010、14069、14071、14098及/ 或16054)、乳酸乳杆菌(Lactobacillus lactis lactis CCRC 10791、12267、12306、12312、12315、12323、14016、14015及 /或14117),克非乳杆菌(Lactobaciilus kefir CCRC 14011)及克 氏乳杆菌(Lactobacillus kefiranofaciens CCRC 16059);且该酵 母菌系选自下列群组:酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae CCRC 20577、20578、20581、21494、21550、21797、 21805、22138、22234、22337、22731与/或22728及乳酒假丝 酵母(Candida kefyr CCRC 21269、21742与/或22057)。 2.根据申请专利范围第1项之大豆萃取液,其中该疾 病为癌症或感染性疾病。 3.根据申请专利范围第1项之大豆萃取液,其可提高 自然杀手细胞活性。 4.根据申请专利范围第1项之大豆萃取液,其中该醱 酵大豆萃取液为醱酵黄豆萃取液。 5.根据申请专利范围第1项之大豆萃取液,其中该醱 酵大豆萃取液为醱酵黑豆萃取液。 6.根据申请专利范围第1项之大豆萃取液,其中该与 自然杀手细胞(NK细胞)活化有关之疾病系为调节个 体中自然杀手细胞活性之免疫系统疾病。 7.根据申请专利范围第6项之大豆萃取液,其系用于 个体经化疗法与放射疗法后的免疫力调节作用。 |
