发明名称 包装饮料
摘要 本发明提供了一种含有下列成分(A)和(B)的包装饮料:(A)0.092到0.5g/100mL饮料的非聚合儿茶素,(B)按照镁含量计0.015g/100mL饮料或更少的醇沉淀物,(A)/(B)的重量比在30/1到50000/1的范围内。本发明的包装饮料是最适合促进健康的饮料,因为饮用该饮料可以使大量的儿茶素从饮料中转移到血液并且它们在体内的吸收极佳。
申请公布号 CN1248602C 申请公布日期 2006.04.05
申请号 CN02143516.2 申请日期 2002.09.27
申请人 花王株式会社 发明人 岩崎正规;内藤宏一;大石进;小仓义和
分类号 A23L2/38(2006.01);A23F3/30(2006.01) 主分类号 A23L2/38(2006.01)
代理机构 北京纪凯知识产权代理有限公司 代理人 龙淳
主权项 1.一种包装饮料,其特征在于,含有非聚合儿茶素类(A)和以溶解状态存在的醇沉淀物(B):所述成份(A)的含量为0.092~0.5g/100mL饮料,所述成份(B)存在于茶提取液中,具有加入醇时产生沉淀物、且所述沉淀物与镁结合的性质,所述成份(B)的含量以与向所述饮料中加入了氯化镁和异丙醇时所产生的沉淀物相结合的镁含量表示,所述含量在0.015g/100mL饮料或更少,所述成份(A)和成份(B)的重量含量比(A)/(B)为30/1~50000/1。
地址 日本东京