抗氧化组成物

摘要

本发明之目的在于提供能作为食品、化粧品及医药品使用，能够抑制活性氧之发生，并能减少所发生之活性氧，且能改善贫血之一种抗氧化组成物。该抗氧化组成物为含有焦磷酸铁所组成，及该抗氧化组成物为含有平均粒径1μm以下之焦磷酸铁所组成。