发明名称 果汁清酒饮料
摘要 本发明属于饮料,特别是涉及一种果汁清酒饮料。包括以下组分和重量份数组成:酒精度4-6%的清酒850-920份,果汁10-50份,食用糖50-70份,柠檬酸3-5份,氯化钠1-2份,天然香精0.01-0.03份,纯净水200-300份。本饮料中的清酒是以精大米为原料发酵酿造而成,含有多种氨基酸和维生素等营养成分。本饮料酒精度轻低,使饮料具有酒的底蕴风格外不失酸甜爽口的果汁口感,是一种独特风味的混合型饮料。本饮料改变了普通清酒硬饮料的性质,随时都可以饮用,饮用后无饮酒的感觉,且经常饮用对身体有益无害,不仅适合成年人饮用,也适合青少年和老年人饮用。本发明具有口感独特、加工工艺简单的突出优点。
申请公布号 CN1749388A 申请公布日期 2006.03.22
申请号 CN200410071947.8 申请日期 2004.09.17
申请人 张瑞发 发明人 张瑞发
分类号 C12G3/04(2006.01);A23L2/38(2006.01) 主分类号 C12G3/04(2006.01)
代理机构 国嘉律师事务所 代理人 江增俊
主权项 1、果汁清酒饮料,其特征在于包括以下组分和重量份数组成:酒精度为4-6%的清酒850-920份,果汁10-50份,食用糖50-70份,柠檬酸3-5份,氯化钠1-2份,天然香精0.01-0.03份,纯净水200-300份。
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