冬虫夏草酒的制备方法

摘要

本发明涉及一种冬虫夏草酒的制备方法，其采用如下重量份数比组份：冬虫夏草20-30份、灵芝10-20份、枸杞子5-10份、党参3-6份、当归3-6份、麦冬6-12份、白砂糖15-25份，最后经调酸、陈酿、过滤、灭菌后即成；其具有益肺补肾、解决肺虚、咳嗽咳血及病后虚损症状等功效。

主权项

1、一种冬虫夏草酒的制备方法，其特征在于(1)采用如下重量份数比组份：冬虫夏草20-30份 灵芝10-20份 枸杞子5 10份党 参 3-6份 当归3-6份 麦冬6-12份白砂糖15-25份(2)取上述药物中的冬虫夏草按1∶200的比例添加酒底，浸提、过滤，得金黄色或棕黄色冬虫夏草液；(3)将上述灵芝破碎为1cm左右的小块，按1∶100的比例添加酒底，浸提、过滤，得灵芝液；(4)将上述枸杞子、党参、当归、麦冬混合按1∶30的比例添加软化水，置浸提罐中，于55-65℃保温浸提、过滤，得中药液；(5)将上述的砂糖与水按3∶7的比例加入夹层锅中，升温使其溶化，待糖液呈微淡黄色、清亮透明时，趁热过滤，冷却备用；(6)将上述的冬虫夏草液、灵芝液、中药液、糖液按1∶1∶1∶1的比例混合罐中充分混合，最后经调酸、陈酿、过滤、灭菌后即成。