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<P>L'invention concerne un article culinaire comprenant un support métallique recouvert par un revêtement anti-adhésif, ce revêtement étant destiné à former au moins la surface intérieure de l'article culinaire et comprenant au moins une couche, ladite couche comprenant une résine fluorocarbonée, seule ou mélangée avec une seconde résine thermostable résistant à au moins 200°C. La au moins une couche comprend un composé minéral qui résiste à des températures supérieures à la température de frittage de la ou des résines et qui présente des propriétés anti-microbiennes.</P>
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