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Die Erfindung betrifft eine Verarbeitungslinie zum Herstellen von Lebensmitteln, wie beispielsweise Wurst, Schinken oder Käse, mit mindestens einer Verarbeitungsvorrichtung, einer Verpackungsvorrichtung und einem Transportmittel, wobei mindestens ein Teilbereich der Oberfläche der Verarbeitungslinie eine permanent keimarme Oberfläche aufweist.
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