沙枣胶多糖脱色精制方法

摘要

本发明属于沙枣胶多糖脱色精制方法。将沙枣胶经水溶解、过滤后，经真空浓缩，形成沙枣胶溶液，在搅拌下逐渐加入乙醇，沙枣胶溶液与乙醇的体积比为0.7-1∶1时，用一束红激光监测多糖水/乙醇溶胶，激光光柱锥角度在∠90°度，停止加入乙醇，将此溶胶放置20-30小时；再将此溶胶在搅拌下反相逐渐加入到乙醇中，形成沙枣胶多糖的微粒沉淀，水与乙醇溶液体积比为0.1-0.2∶1，将沉淀过滤，以乙醇清洗沉淀，真空干燥得精制沙枣胶。本发明的精制方法一次脱除多酚有色物效率可达85-95％。在脱色过程中，可以有效的脱除沙枣胶中的多酚，不引入其它有害化学品，而且形成的是多糖的粉状物，后处理工艺简单。

主权项

1.一种沙枣胶精制脱色的方法，其特征在于将沙枣胶经水溶解、过滤后，经真空浓缩，形成重量浓度20％-40％沙枣胶溶液，在搅拌下逐渐加入乙醇，沙枣胶溶液与乙醇的体积比为0.7-1∶1时，用一束红激光监测多糖水/乙醇溶胶，当激光光柱由入射点成为锥形，激光光柱锥角度在∠90°时，停止加入乙醇，将此溶胶放置20-30小时；再将此溶胶在搅拌下反相逐渐加入到乙醇中，形成沙枣胶多糖的微粒沉淀，水与乙醇溶液体积比为0.1-0.2∶1，将沉淀过滤，以乙醇清洗沉淀，得到白色沙枣胶多糖细粉，真空干燥得精制沙枣胶。