发明名称 |
一种花卉或花卉提取物含片 |
摘要 |
本发明涉及一种花卉或花卉提取物含片,属食药花卉食品或保健食品技术领域。该含片中的花卉或花卉提取物、辅料或功能因子的重量百分比为:花卉或花卉提取物5-50%、辅料或功能因子50-95%;花卉选择玫瑰花、百合花、桂花、月季花、金银花、菊花、杜鹃花、苦刺花、攀枝花、茉莉花、梅花、石竹花、荷花、勿忘我、槐花、薰衣草、雪莲花;花卉提取物为上述花卉的提取物;辅料选择蔗糖粉、麦芽糖、果糖、饴糖、蛋白糖、海藻糖、乳糖、木糖醇、甘露糖醇、阿斯巴甜、甜聚糖、柠檬酸、苹果酸、酒石酸、蜂蜜、CMC、明胶、琼脂、糊精、硬脂酸镁、食用滑石粉;功能因子为植物多糖、核酸、黄酮、植物生物碱类、维生素C、微量元素、抗衰老激素、蛋白质、氨基酸。本发明具有食用方便、营养保健价值高、口感佳等优点。 |
申请公布号 |
CN1736263A |
申请公布日期 |
2006.02.22 |
申请号 |
CN200510010994.6 |
申请日期 |
2005.09.01 |
申请人 |
云南农业大学 |
发明人 |
吴荣书;董文明;袁唯;林奇;龚加顺;冀智勇;王刚 |
分类号 |
A23L1/30(2006.01);A61K36/00(2006.01) |
主分类号 |
A23L1/30(2006.01) |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
1、一种花卉或花卉提取物含片,以花卉或花卉提取物、辅料或功能因子为原料按常规方法制备,其特征在于:(1)该含片中的花卉或花卉提取物、辅料或功能因子的重量百分比为:花卉或花卉提取物5-50%、辅料或功能因子50-95%;(2)花卉选择玫瑰花、百合花、桂花、月季花、金银花、菊花、杜鹃花、苦刺花、攀枝花、茉莉花、梅花、石竹花、荷花、勿忘我、槐花、薰衣草、雪莲花;花卉提取物为上述花卉的提取物;(3)辅料选择蔗糖粉、麦芽糖、果糖、饴糖、蛋白糖、海藻糖、乳糖、木糖醇、甘露糖醇、阿斯巴甜、甜聚糖、柠檬酸、苹果酸、酒石酸、蜂蜜、CMC、明胶、琼脂、糊精、硬脂酸镁、食用滑石粉;(4)功能因子为植物多糖、核酸、黄酮、植物生物碱类、维生素C、微量元素、抗衰老激素、蛋白质、氨基酸。 |
地址 |
650201云南省昆明市黑龙潭云南农业大学食品科技学院 |