发明名称 一种花卉或花卉提取物含片
摘要 本发明涉及一种花卉或花卉提取物含片,属食药花卉食品或保健食品技术领域。该含片中的花卉或花卉提取物、辅料或功能因子的重量百分比为:花卉或花卉提取物5-50%、辅料或功能因子50-95%;花卉选择玫瑰花、百合花、桂花、月季花、金银花、菊花、杜鹃花、苦刺花、攀枝花、茉莉花、梅花、石竹花、荷花、勿忘我、槐花、薰衣草、雪莲花;花卉提取物为上述花卉的提取物;辅料选择蔗糖粉、麦芽糖、果糖、饴糖、蛋白糖、海藻糖、乳糖、木糖醇、甘露糖醇、阿斯巴甜、甜聚糖、柠檬酸、苹果酸、酒石酸、蜂蜜、CMC、明胶、琼脂、糊精、硬脂酸镁、食用滑石粉;功能因子为植物多糖、核酸、黄酮、植物生物碱类、维生素C、微量元素、抗衰老激素、蛋白质、氨基酸。本发明具有食用方便、营养保健价值高、口感佳等优点。
申请公布号 CN1736263A 申请公布日期 2006.02.22
申请号 CN200510010994.6 申请日期 2005.09.01
申请人 云南农业大学 发明人 吴荣书;董文明;袁唯;林奇;龚加顺;冀智勇;王刚
分类号 A23L1/30(2006.01);A61K36/00(2006.01) 主分类号 A23L1/30(2006.01)
代理机构 代理人
主权项 1、一种花卉或花卉提取物含片,以花卉或花卉提取物、辅料或功能因子为原料按常规方法制备,其特征在于:(1)该含片中的花卉或花卉提取物、辅料或功能因子的重量百分比为:花卉或花卉提取物5-50%、辅料或功能因子50-95%;(2)花卉选择玫瑰花、百合花、桂花、月季花、金银花、菊花、杜鹃花、苦刺花、攀枝花、茉莉花、梅花、石竹花、荷花、勿忘我、槐花、薰衣草、雪莲花;花卉提取物为上述花卉的提取物;(3)辅料选择蔗糖粉、麦芽糖、果糖、饴糖、蛋白糖、海藻糖、乳糖、木糖醇、甘露糖醇、阿斯巴甜、甜聚糖、柠檬酸、苹果酸、酒石酸、蜂蜜、CMC、明胶、琼脂、糊精、硬脂酸镁、食用滑石粉;(4)功能因子为植物多糖、核酸、黄酮、植物生物碱类、维生素C、微量元素、抗衰老激素、蛋白质、氨基酸。
地址 650201云南省昆明市黑龙潭云南农业大学食品科技学院