一种从植物油树脂中分离提纯高含量叶黄素晶体的方法

摘要

本发明提供了一种从植物油树脂中分离、提纯食用高级高含量叶黄素晶体的方法，该方法除了使用食用级醇类以外，没有其它有机溶剂。本发明方法简便，皂解后的混合液用酸中和后，水溶性杂质和脂溶性油类分别可用热水和醇洗除，能提高产品纯度的，终产品含量和收率分别可达90％和80％。本发明方法宜于工业化生产。

主权项

1、一种从植物油树脂中分离，提纯食用级高含量叶黄素晶体的方法，其特征在于该方法包括下列步骤：(1)含叶黄素二酯的植物油树脂与0.1-2.0倍体积的醇溶剂混合形成溶液，在碱性条件下，40-85℃对该混合液进行皂解3-5小时；(2)反应结束后，将反应液冷却至60℃，用酸调节至pH为1.0-7.0在40-85℃反应10-30分钟；(3)以植物油树脂原料重量2-10倍的去离子水和0.5-2倍的醇混合溶剂稀释步骤(2)的反应液，升温至50-75℃，缓慢搅拌0.5-2.0小时，析出叶黄素晶体；(4)过滤步骤3的结晶液，分离得到叶黄素晶体，用60-85℃热水漂洗结晶2-3次，直至洗出的母液近乎无色，再用无水乙醇淋洗，最后以真空干燥或冷冻干燥方法除去溶剂，使最终的干燥失重小于5％，得到高含量叶黄素结晶。