具有清洗机构的食品分配机

摘要

本发明涉及一种食品分配机(100)，该分配机包括一食品输送机构和一清洗机构(700)。该食品输送机构包括一食品源(211)，一用于从该食品源(211)接纳食品成分(211a)的与该食品源相连的食品管道(600)，以及一设置成从该管道(600)分配一份份食品成分(211a)的分配机构(500)。该清洗机构(700)包括一清洗管道(800)，该清洗管道与该食品输送机构相连，以便在一定条件下引导清洗液沿与该食品输送机构的清洗有关的液路(987a)流动，以用于对该食品输送机构执行清洗操作。可提供一控制器(1000)以便根据预定情况自动执行清洗操作。该控制器(1000)、输送机构和清洗机构(700)可设置成在基本没有操作者干预的情况下，在一天中以多个时间间隔在分配食品和清洗操作之间进行转换。

主权项

1.一种食品分配机，包括：食品输送机构，该食品输送机构包括：用于容纳食品或食品成分的食品源，与该食品源相连以用于从该食品源接纳食品或食品成分的食品管道，以及用于从该管道沿一分配路径分配各份食品或食品成分的分配机构；清洗机构，该清洗机构包括与该食品输送机构相连的清洗管道，以用于在一定条件下引导清洗液沿与该食品输送机构的清洗有关的一个清洗用流动路径流动，以便在该分配路径的至少一部分上执行清洗操作；以及控制器，该控制器与该清洗机构可操作地相关联，以便响应预定的条件而启动该清洗机构自动地清洗该分配路径的部分，其中，该控制器、输送机构和清洗机构设置成在基本没有操作者干预的情况下，在一天中以多个时间间隔在分配各份食品和清洗操作之间进行转换。