发明名称 紫外光灭菌技术在普洱茶加工中的应用
摘要 本发明涉及一种紫外光灭菌技术在普洱茶加工中的应用,属光学应用技术领域。本发明利用紫外线可杀灭各种微生物,及穿透空气和对物品表面消毒能力强的特点,将紫外光灭菌技术应用于普洱茶的加工中,具体用于普洱茶原料和车间的消毒。并与传统的加热、酒精、过氧化氢、臭氧等灭菌方法相结合进行普洱茶的生产。本发明的优点在于:紫外光灭菌操作简单、作业环境清洁、安全性高,将紫外光灭菌用于普洱茶的大生产过程中,对普洱茶品质的稳定和提高可发挥重要作用。
申请公布号 CN1729808A 申请公布日期 2006.02.08
申请号 CN200510010973.4 申请日期 2005.08.22
申请人 秘鸣 发明人 周红杰;秘鸣
分类号 A23F3/06(2006.01);A61L2/10(2006.01) 主分类号 A23F3/06(2006.01)
代理机构 代理人
主权项 1、一种紫外光灭菌技术,其特征在于该紫外光灭菌技术作为普洱茶加工中灭菌技术的应用。
地址 650201云南省昆明市黑龙潭云南农业大学茶学系周红杰转