去皮辣椒产品

摘要

本发明所述的去皮辣椒产品，主张将辣椒的皮质去除，形成去皮辣椒产品。辣椒去皮后形成的产品除直接作为助餐佐料，还可以其为原料加工生产成系列产品。有助于改变人们恒久以来食用辣椒产品时连同辣皮食用的惯。

主权项

1、一种去皮辣椒产品，其特征在于：将原料辣椒采取碾、捣、研磨、破碎、分筛、过滤、震荡、深沉等方式，使辣椒皮质与肉质分离，形成去皮辣椒产品。