| 发明名称 | 荞米生产方法 | ||
| 摘要 | 本发明属于一种荞米的生产方法，特别是苦荞的脱粒方法，本发明的目的是提供一种能使荞麦脱壳后保持颗粒状态的荞米生产方法，本发明所述的荞米生产方法包括下列步骤：1.将干净苦荞原料煮熟或蒸熟至熟透；2.将蒸煮熟透的苦荞进行干燥至水分小于16％；3.将干燥后的苦荞脱粒，包装即成为成品荞米，本发明方法简单，易操作，荞米出粒率高。 | ||
| 申请公布号 | CN1729843A | 申请公布日期 | 2006.02.08 |
| 申请号 | CN200510010992.7 | 申请日期 | 2005.08.31 |
| 申请人 | 谢崇明 | 发明人 | 谢崇明 |
| 分类号 | A23L1/168(2006.01) | 主分类号 | A23L1/168(2006.01) |
| 代理机构 | 昆明正原专利代理有限责任公司 | 代理人 | 吕琼芬;金耀生 |
| 主权项 | 1、荞米生产方法，其特征在于包括下列步骤：(1)、将干净苦荞原料煮熟或蒸熟至熟透；(2)、将蒸煮熟透的苦荞进行干燥至水分小于16％；(3)、将干燥后的苦荞脱粒，包装即成为成品荞米。 | ||
| 地址 | 657000云南省昭通市昭阳区机场路中段苹果园明飞旅游食品厂 | ||