沙棘叶速溶茶及制作方法

摘要

一种沙棘叶速溶茶，是用沙棘叶的水提取物经干燥、调制而成的沙棘速溶茶粉。沙棘叶速溶茶的制作方法是将沙棘叶经杀青、揉捻和炒干，再经过加沸水浸泡、提取、过滤、浓缩、干燥、调制和成型加工的过程。产品既可直接饮用，又可与水果汁、糖等辅料调配饮用，从而能满足不同消费者的需要；它符合食品卫生安全的要求，原料中所带的鳞片状的表皮毛、重金属、沙石和农药残留物等在加工过程中均随茶渣一起除去，是一种纯净的饮品，属有机食品；产品保质期长，饮用方便，符合现代生活节奏的需求。

主权项

1、一种沙棘叶速溶茶的制作方法，其是将沙棘叶经杀青、揉捻和炒干，再经过加沸水浸泡、单桶间断提取法或超声波提取法提取，然后过滤、减压浓缩、将浓缩液冰冻干燥或喷雾干燥，最后调制和成型加工，制成沙棘速溶茶粉。