颗粒凹凸棒酒精保鲜剂

摘要

本发明公开了一种颗粒凹凸棒酒精保鲜剂，其技术方案的要点是，颗粒凹凸棒酒精保鲜剂，是由多孔颗粒凹凸棒、食用酒精、柠檬酸、双乙酸钠和水组成。将颗粒凹凸棒酒精保鲜剂与被保鲜食品一起密封包装，颗粒凹凸棒中的保鲜气体会缓慢释放出来，挥发到包装体内的各个部分，在被保鲜食品的周围形成一定浓度的保护层，可抑制细菌繁殖，杀灭多种霉菌、细菌及其它腐败菌，从而防止包装内的食品发霉及腐败变质，达到保鲜的效果。适用于各种果蔬、食品、肉类和水产品的保鲜。

主权项

1、一种颗粒凹凸棒酒精保鲜剂，其特征在于，颗粒凹凸棒酒精保鲜剂的配料，按重量百分比包括下列组分：颗粒凹凸棒55～75％、95％的食用酒精10～25％、柠檬酸1～10％、双乙酸钠1～8％和水5～20％。