营养组合物

摘要

一种补充营养的组合物，其用于由疾病或手术中渐渐康复的病人，用于具有有限食欲的人，例如老年人、儿童或食欲减退的患者，或者用于消化其它蛋白质源的能力减退的人例如是患有慢性胃炎，其胃蛋白酶消化能力降低的病人。该补充剂包含(i)蛋白质源，该蛋白质源提供组合物总热量的至少约8％，且其包括至少约50wt.％的乳清蛋白质；(ii)脂源，具有的ω6∶3脂肪酸比例是约5∶1至约10∶1，且提供组合物总热量的至少约18％；(iii)碳水化合物源和(iv)平衡的大量营养剂构成，其至少包含维生素E和维生素C。该补充剂具有降低的导致饱腹感的能力。还公开了制备该组合物的方法；该组合物在制备功能食品或药剂中的用途；和包括服用有效量组合物的治疗方法。

主权项

1.一种组合物，其包含蛋白质源，该蛋白质源提供组合物总能量的至少8％，且其包括占蛋白质源至少50wt.％的乳清蛋白质，所述的乳清蛋白质包括至少部分水解的乳清蛋白质，脂源，其具有的ω6与ω3脂肪酸比例是5∶1至10∶1，且提供组合物总能量的至少18％；所述的脂源包含至少40wt.％的单不饱和脂肪酸，碳水化合物源和大量营养剂构成，该大量营养剂构成至少包含维生素E和维生素C。