| 摘要 |
<p>Предлагаемая полезная модель относится к пищевой промышленности и может найти применение для получения обжаренных сыпучих продуктов, таких как кофе, семечки, арахис, крупы и т.д. Техническим результатом заявляемой полезной модели является упрощение конструкции, расширение технологических возможностей устройства и повышение качества обжаривания продукта. Технический результат достигается тем, что в устройстве для получения обжаренных сыпучих пищевых продуктов, содержащем основание, жаровню, нагреватели, установленные под жаровней, привод и средства управления режимом обжарки, жаровня выполнена в виде вращающегося барабана, по периметру внутренней поверхности которого радиально установлены направляющие элементы, и снабженного на выходе разгрузочным конусом, при этом направляющие элементы выполнены в виде цилиндрических штырей или лопаток.</p> |
