发明名称 | 海鲜冻 | ||
摘要 | 本发明涉及到一种海鲜冻及其制备方法,其包括包括:①海鲜1~30%,②食用水60~95%,③食用增稠剂0.2~2.0%,④食用色素0~0.04%,⑤调味剂0~15%,⑥其它0~4.0%;海鲜冻的制备方法简单。制备出的海鲜冻味道鲜美,营养丰富,是一种老幼皆宜的食品。 | ||
申请公布号 | CN1723793A | 申请公布日期 | 2006.01.25 |
申请号 | CN200410053221.1 | 申请日期 | 2004.07.22 |
申请人 | 孙文远 | 发明人 | 孙文远 |
分类号 | A23L1/06(2006.01);A23L1/325(2006.01);A23L1/05(2006.01) | 主分类号 | A23L1/06(2006.01) |
代理机构 | 宁波诚源专利事务所有限公司 | 代理人 | 张刚;赵静 |
主权项 | 1、一种海鲜冻,包括:①海鲜 1~30%;②食用水 60~95%;③食用增稠剂 0.2~2.0%;④食用色素 0~0.04%⑤调味剂 0~15%⑥其它 0~4.0% | ||
地址 | 315731浙江省象山县石浦横峙渔村 |