一种零氧包装的液体食品及其异相界面驱氧系统工程

摘要

本发明公开了一种零氧包装的液体食品，该液体食品在加工和包装(灌装)过程中采用异相界面驱氧系统工程，液体食品中和相应包装容器中的含氧空气被全部去除，成为零氧包装液体食品。本发明还公开了该零氧包装的液体食品的异相界面驱氧系统工程及其零氧储液装置、零氧灌装机、零氧包装容器三种工艺设备、装置及相应配套工艺。异相界面驱氧系统工程，使液体食品的生产全过程可按产品工序状况配置各种性能、规格的零氧储液装置与相应工艺，使产品实施全程零氧保护，能使产品的最高品质最大限度地在出厂前与出厂后得到保持。

主权项

1.一种零氧包装的液体食品，其特征在于，该液体食品在加工和包装(灌装)过程中采用异相界面驱氧系统工程，液体食品中和包装容器中的含氧空气已全部去除，成为零氧包装液体食品。