| 发明名称 | 通用型食用菌液体菌种培养基及其制造工艺 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种通用型食用菌液体菌种培养基，该培养基的配方组分(按重量计)为：麦芽糊精45～55份、葡萄糖10～15份、蔗糖10～15份、酵母膏1～1.5份、蛋白胨1～1.5份、磷酸二氢钾2～3份、硫酸镁1～1.5份和水1000份。本发明还公开了上述培养基的制造工艺，包括以下步骤：将水加温至90℃～95℃，放入麦芽糊精充分搅拌直至溶解；再依次加入葡萄糖、蔗糖、酵母膏、蛋白胨，充分搅拌直至溶解；再依次加入磷酸二氢钾、硫酸镁，充分混合后制成混合液；将上述混合液进行高温、高压灭菌。本发明的通用型食用菌液体菌种培养基通用性强，接种后的菌种萌发率高、发酵周期短、成品率高。 | ||
| 申请公布号 | CN1724640A | 申请公布日期 | 2006.01.25 |
| 申请号 | CN200510050062.4 | 申请日期 | 2005.06.13 |
| 申请人 | 浙江大学 | 发明人 | 陈再鸣 |
| 分类号 | C12N1/14(2006.01) | 主分类号 | C12N1/14(2006.01) |
| 代理机构 | 杭州中成专利事务所有限公司 | 代理人 | 唐银益 |
| 主权项 | 1、一种通用型食用菌液体菌种培养基，其特征在于该培养基的配方组分(按重量计)为：麦芽糊精45～55份、葡萄糖10～15份、蔗糖10～15份、酵母膏1～1.5份、蛋白胨1～1.5份、磷酸二氢钾2～3份、硫酸镁1～1.5份和水1000份。 | ||
| 地址 | 310027浙江省杭州市玉古路20号 | ||