发明名称 Method of preparing proteinaceous food material by treating collageneous material with aqueous sulfite solution and adding to the resultant proteinaceous material a peroxide
摘要
申请公布号 US3308113(A) 申请公布日期 1967.03.07
申请号 US19630301962 申请日期 1963.08.14
申请人 WILSON & CO., INC. 发明人 JOHNSEN VERNON L.;MATERN EUGENE V.;BURNETT RAYMOND S.
分类号 A23J1/10;C07K14/78 主分类号 A23J1/10
代理机构 代理人
主权项
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