| 发明名称 | 冰糖果产品与制备方法 | ||
| 摘要 | 冰糖果产品，特别是芯中以质地柔软的冰糕为基础的模制冰糖果产品，它含有i)冰糕芯，其含有20-40重量％干物质，它的膨胀率为20-80％，其质地与挤出的冰淇淋相近，如果必要的话还含有块状物，以及ii)未膨胀的冰糕外壳，它含有20-35重量％干物质。 | ||
| 申请公布号 | CN1236686C | 申请公布日期 | 2006.01.18 |
| 申请号 | CN01810574.2 | 申请日期 | 2001.05.30 |
| 申请人 | 雀巢制品公司 | 发明人 | P·I·卡特诺特;V·科斯辛;B·德兰德 |
| 分类号 | A23G9/48(2006.01);A23G9/24(2006.01);A23G9/26(2006.01) | 主分类号 | A23G9/48(2006.01) |
| 代理机构 | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人 | 段晓玲;罗才希 |
| 主权项 | 1.芯中以质地柔软的冰糕为基础的模制冰糖果产品，其特征在于它含有：i)冰糕芯，它含有20-40重量％干物质，它的膨胀率为20-80％，其质地与挤出的冰淇淋相近，以及ii)未膨胀的冰糕外壳，它含有20-35重量％干物质。 | ||
| 地址 | 瑞士沃韦 | ||