| 发明名称 | 含氨基酸的饮料和减少氨基酸苦味的方法 | ||
| 摘要 | 本发明的目的提供了含氨基酸的饮料和减少氨基酸苦味的方法。通过向氨基酸中加入鸟氨酸可以减少氨基酸的苦味。进一步，通过向含氨基酸的组合物中加入鸟氨酸可以制备苦味减少的含氨基酸的组合物。 | ||
| 申请公布号 | CN1719987A | 申请公布日期 | 2006.01.11 |
| 申请号 | CN200380105165.5 | 申请日期 | 2003.12.05 |
| 申请人 | 协和发酵工业株式会社 | 发明人 | 河部秀男;柴崎刚;内田亨弘 |
| 分类号 | A23L2/56(2006.01);A23L2/66(2006.01);A23L1/305(2006.01);A23L1/015(2006.01) | 主分类号 | A23L2/56(2006.01) |
| 代理机构 | 中国国际贸易促进委员会专利商标事务所 | 代理人 | 程泳 |
| 主权项 | 1.含有1到12种氨基酸和鸟氨酸的饮料。 | ||
| 地址 | 日本东京 | ||