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Compuesto que comprende una fuente de poliol, derivado de azucar o monomero de azucar reducida tal como glucosa, maltosa, maltotriosa, maltopentosa, maltohexosa, sorbitol, maltitol, sucrosa, xyilitol, glicerol, derivados de glicerol, derivados de glicerol, poliglicerol, pentaerythitol, alcohol polivinílico, xilano, maltotriosa reducida, maltodextrinas reducidas y sus mezclas, con por lo menos tres grupos hidroxi, por lo menos una de ellas con un grupo alcoxi con grado promedio de alcoxilacion por porcion hidroxi de 1 a 100, tal como etoxi, propoxi, butoxi y sus mezclas y por lo menos un grupo hidroxi comprende además una unidad de terminal anionica y por lo menos una de ellas se sustituye por una unidad terminal amoníaco, metilamina, dimetilamina, etilendiamina, dimetilaminopropilamina, bis dimetilaminopropilamina (bis DMAPA), hexametilendiamina, etilamina, dietilamina, dodecilamina, bencilamina, polietilenimina, isoquinolina, trietilendiamina de sebo, monoamina mono- sustituida, diamina mono-sustituida, poliamina mono-sustituida, monoamina di-sustituida, diamina di-sustituida, poliamida di-sustituida, triamina tri-sustituida, poliamina tri-sustituida, poliamina multisustituida que comprenden más de tres sustituciones, siempre que por lo menos un nitrogeno contiene un hidrogeno y sus mezclas y aminas cuaternarias. Composicion de limpieza que comprende dicho compuesto y surfactante anionico, no ionico cationico, zwitterionico, anfotérico y sus mezclas. Se aplican para limpieza de manchas hidrofobas, cuidado personal, limpieza de lentes de contacto, en adhesivos, vulcanizacion, procesos de poliuretano, aditivos de colorantes, dispersantes de alfalto, auxiliares de disolucion de surfactante, entre otros.
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