| 发明名称 | 药膳老母鸡煲及其制作方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种具有保健作用的药膳老母鸡煲及其制作方法，它由母鸡、枸杞、山药、大枣、桂元、熟地、党参、当归等主料和葱、生姜、味精、鸡精、料酒、食盐、清汤、水等辅料在砂锅中焖煮而成。该药膳汤鲜味醇、鸡肉肥香，并且具有健脾益气、补肝胃、益精血、壮筋骨、养心安神之功效，尤其适宜产后、术后、骨折等病后恢复者食用。 | ||
| 申请公布号 | CN1718111A | 申请公布日期 | 2006.01.11 |
| 申请号 | CN200510044146.7 | 申请日期 | 2005.07.27 |
| 申请人 | 武心勇 | 发明人 | 武心勇 |
| 分类号 | A23L1/315(2006.01);A23L1/39(2006.01);A23L1/221(2006.01);A61K36/815(2006.01);A61K36/8945(2006.01);A61K36/77(2006.01);A61K36/725(2006.01);A61K36/804(2006.01);A61K36/344(2006.01);A61K36/232(2006.01) | 主分类号 | A23L1/315(2006.01) |
| 代理机构 | 泰安市泰昌专利事务所 | 代理人 | 姚德昌 |
| 主权项 | 1、一种药膳老母鸡煲，其特征在于，它的主料、辅料及其重量配比是：主料：母鸡1000-1500g 枸杞3-5g 山药4-6g 桂元2-4g 大枣4-6g 熟地4-6g 党参4-6g 当归2-4g辅料：葱 9-12g 生姜9-12g 味精1-3g 鸡精2-4g 料酒9-12g 食盐12-15g 清汤250-300g 水 1000-1200g | ||
| 地址 | 271000山东省泰安市泰山区迎暄大街216号中医院宿舍4号楼东单元一楼一户 | ||