| 发明名称 | 一种方便面及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种方便面及其制备方法，该方便面原料重量比为45－60％的面粉、12－21％的水和15－25％的辣木叶片和奶蓟子种子提取物，剩余部分为常用食品添加剂。其中辣木叶片提取物和奶蓟子种子提取物的重量组成为：辣木叶片提取物0－99％,奶蓟子种子提取物1－100％。本发明方便面在营养和保健方面的功效较同类产品显著提高，具有增进营养、食疗、保健的功效，既是营养补充食品，又是补充钙质、强壮骨骼、预防骨质疏松症的保健食品，对钙、铁质的摄入不足、素食族群对营养素的摄入不足，均能起到缓解或弥补的功效，是优质的补血食品。 | ||
| 申请公布号 | CN1714673A | 申请公布日期 | 2006.01.04 |
| 申请号 | CN200410048390.6 | 申请日期 | 2004.06.30 |
| 申请人 | 李宝曌;陈东邑 | 发明人 | 陈东邑 |
| 分类号 | A23L1/162(2006.01);A61K36/18(2006.01) | 主分类号 | A23L1/162(2006.01) |
| 代理机构 | 北京元中知识产权代理有限责任公司 | 代理人 | 王明霞;俞昌华 |
| 主权项 | 1、一种方便面，其特征在于，所述的方便面原料重量比为45-60％的面粉、12-21％的水和15-25％的辣木叶片和奶蓟子种子提取物，剩余部分为常用食品添加剂。 | ||
| 地址 | 300450天津市塘沽区民泰里3栋202室 | ||